薬膳料理を芸術に・・・

中国料亭 追立が提唱する「薬膳」とは特殊な漢方薬を使った料理ではありません。

食材が本来持っている、性質や味を上手に引き出し、他の食材とのバランスを考え、美味しく調理し、その食材の力を貰いながら健康な体を作る。

それが薬膳料理です。
厳選した素材で作ったこだわりの一品をお召し上がりください。 

お知らせ

年末年始の営業のお知らせ

総本店凛追立 12月30日から新年1月8日までお休みいたします。

松井山手店は、新年2日より営業しております。

総本店凛追立 忘年会新年会のお品書き・・・・ 2017年12月1日から        追立秋の感謝祭は 11月30日まで行っております。

総本店凛追立 忘年会・新年会のメニューが決まりました。

人数様に合わせまして 個室をご用意しております。

禁煙室・禁煙室もございますので 早い目のご予約をどうぞお願い致します。

 

紅梅会席

3400円(税込み)飲み放題付き 5000

海鮮と焼き物前菜盛り合わせ

三色野菜の茶わん蒸し風フカヒレスープ

小海老とハーブの黒酢炒め

岡山産追立薬膳鶏と卵の白菜包み蒸し

白身魚と旬菜の特選ソースかけ

牛肉と甘栗の炒飯

抹茶豆腐の甘菓子

 

胡蝶蘭会席

5000円(税込み)飲み放題付き 7000

ハーブ海老とローストビーフの三色冷菜盛り合わせ

タラバ蟹とミルク豆腐のフカヒレスープ

大海老の追立特選黒酢炒め

三種貝のオイスター炒めサラダ添え

豚へレの黒蜜味噌炒め

牛肉と甘栗の炒飯

ココナッツ胡麻団子

抹茶豆腐の甘菓子

 

2017年追立秋の感謝祭 日頃のご愛顧に感謝を込めて 9月1日より11月30日まで

毎年恒例の追立秋の感謝祭が始まります。

日頃のご愛顧に感謝を込めて 総本店凛追立では、通常¥6800を半額の¥3400でご提供いたします。

こちらに飲み放題をお付けいたしまして、お一人様¥5000となります。

どうぞこの機会に 追立にご来店くださいませ。

 

総本店凛追立

秋の感謝祭メニュー  通常¥6800を¥3400 飲み放題付き¥5000(お一人様税込み) 

冬瓜と海鮮の冷菜盛り合わせ

炙りフカヒの旬菜の澄ましスープ

大海老のミルク卵白マヨ炒め

黒毛豚ヒレ肉の岩塩漬け焼きサラダ添え

追立薬膳鶏の黒味噌炒め、レタス包み

自然無農薬和紅茶粥

かぼちゃ杏仁豆腐

 

 

 

 

松井山手店 秋の感謝祭メニュー  9月1日から11月30日まで

 追立 松井山手店  2017/秋の感謝祭

金木犀(きんもくせい)会席   通常¥4500を¥3000

スモークサーモンと焼き鴨の冷菜盛り合わせ

松茸入りフカヒレスープ海老味噌仕立て

秋鮭と帆立貝柱の塩味噌炒め

特選蒸点心2種盛り合わせ

牛肉の細切り甘味噌炒め蒸しパン添え

五穀米とさつま芋の薬膳粥

ミニ胡麻団子

本日のデザート

 

 

メニューの詳細は、こちらをご覧ください。

 

▼追立 松井山手店新メニュー

▼アクセス

駐車場のお知らせ  

総本店凛 追立 別館ステーキ(入口同じ) 店前にタイムズ(20台)がございます。

お食事のお客様には 一台¥200の割引きチッケトを出しております。

(お昼のサービスランチでは、チッケトのサービスはございません。)

お帰りの際、お申しつけください。