薬膳料理を芸術に・・・

中国料亭 追立が提唱する「薬膳」とは特殊な漢方薬を使った料理ではありません。

食材が本来持っている、性質や味を上手に引き出し、他の食材とのバランスを考え、美味しく調理し、その食材の力を貰いながら健康な体を作る。

それが薬膳料理です。
厳選した素材で作ったこだわりの一品をお召し上がりください。 

総本店 凛追立  6月 7月のお品書き

 

鈴蘭会席

 

3000(税込み)

 

飲み放題付き ¥4600(税込み)

 

追立式夏冷菜盛り合わせ

 

アスパラと枝豆のミルクスープ

 

蒸し大海老のコーヒーと野菜のスパイスソースかけ

 

牛肉とさつま芋の炒め物

 

冷やし豆腐と焼きからすみのサラダ添え

 

旬茸と自家製パスタのチリソース炒め

 

フルーツと甘菓子

 

 

 

 

 

料理長おすすめ会席

 

6000(税込み)

 

飲み放題付き¥7600(税込み)

 

特選冷菜盛り合わせ

 

フカヒレとタピオカの豆乳スープ

 

伊勢海老とココナッツのオイスターソース炒めレタス包み

 

黒毛牛の薬味ステーキ温野菜添え

 

冷やし豆腐と焼きからすみのサラダ添え

 

海鮮と旬茸の炒めパスタ

 

フルーツと甘菓子

 

 

メニューの詳細は、こちらをご覧ください。

 

▼追立 松井山手店新メニュー

▼アクセス

駐車場のお知らせ  

総本店凛 追立 別館ステーキ(入口同じ) 店前にタイムズ(20台)がございます。

お食事のお客様には 一台¥200の割引きチッケトを出しております。

(お昼のサービスランチでは、チッケトのサービスはございません。)

お帰りの際、お申しつけください。