2月3月のお品書き

 

うぐいす会席

 

クラゲのすだち風味のサラダと焼き物冷菜

 

春野菜の卵白スープ

 

小海老のチリソースのサラダ添え

 

白菜のクリーム煮込み

 

細麺揚げパスタの野菜あんかけ

 

杏仁豆腐と追立薬膳パパイヤ茶

 

 

 

水仙会席     ¥5000

 

 

 

海鮮と薬膳焼き盛り合わせ冷菜

 

蟹肉とスモーク鶏のオイスタースープ

 

蒸し大根とヤリイカのオリーブチリソース炒め

 

網焼き豚ヒレ肉と甘栗のサラダ添え

 

旬魚のオーブン焼き黒豆スパイスソースかけ

 

細麺揚げパスタの野菜あんかけ

 

杏仁豆腐と追立薬膳パパイヤ茶

 

 

 

追立流薬膳会席  ¥7000

 

追立特選7種冷菜盛り合わせ

 

蒸しフカヒレと帆立貝柱の生うにスープ

 

大海老と黒鮑の芽キャベツのフライ添え

 

黒毛牛ヒレ肉の黒味噌炒めレタス包み

 

新鮮まぐろと焼きナスのいくらソースかけ

 

細麺揚げパスタの野菜あんかけ

 

杏仁豆腐と追立薬膳パパイヤ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理長おまかせ会席  ¥10,000~  ご予算にてご相談させて頂きます。

料理長おまかせ会席は、お客様のご希望をお伺いいたしましてメニューを作ります。

ご予算にてご相談させて頂きます。

薬膳料理を芸術に・・・

中国料亭 追立が提唱する「薬膳」とは特殊な漢方薬を使った料理ではありません。

食材が本来持っている、性質や味を上手に引き出し、他の食材とのバランスを考え、美味しく調理し、その食材の力を貰いながら健康な体を作る。

それが薬膳料理です。
厳選した素材で作ったこだわりの一品をお召し上がりください。 

凛 追立では、アレルギー対応、ベジタリアン等対応いたします。

凛追立では アレルギー対応 ベジタリアン ビーガン等の対応もしております。

人数様の変更も キャンセル料等は頂戴しておりません。

幹事様 当日でも人数変更に対応しておりますので お気軽にスッタフまでご連絡下さいませ。

また ご予算等ございましたらお気軽にご相談ください。

(すべてに対応できるかは わかりませんのでご了承くださいますようお願い致します。)

駐車場のお知らせ  

総本店凛 追立 別館ステーキ(入口同じ) 店前にタイムズ(20台)がございます。

お食事のお客様には 一台¥200の割引きチッケトを出しております。

(お昼のサービスランチでは、チッケトのサービスはございません。)

お帰りの際、お申しつけください。

 

ご宴会お部屋のご利用は、2時間30分、飲み放題は120分となっております。